Горчица Порошок 1 кг

ОПИСАНИЕ

1 кг. В составе горчичного порошка имеются жирные кислоты — насыщенные и ненасыщенные.Содержатся витамины и масла:35-47% горчичного масла;0,5-1,7% эфирных масел;азотистые вещества;клетчатка;пиктин;глюкозид синегрин;сернокалиевая соль;аллиловое горчичное масло;витамин А;витамин Е. Полезные свойства и области применения В кулинарии: Добавление горчичного порошка в блюда в качестве ингредиента повышает аппетит, увеличивает выделение желудочного сока и улучшает вкус пищи. Используют горчицу в качестве маринада для тушения мяса. При засолке овощей порошок используют в чистом виде. Его добавляют в качестве ингредиента в майонез. Если обработать продукты горчичным порошком, то они будут дольше храниться.В медицине: Используется как антимикробное, разогревающее и противовоспалительное средство.